tag:blogger.com,1999:blog-91868901832182312592024-03-12T19:12:15.970-07:00VeroHealthyLifeLa passione per l' enogastronomia, healthylife, comunicazione, trekking, pilates e sport.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16919684976644916749noreply@blogger.comBlogger145125tag:blogger.com,1999:blog-9186890183218231259.post-54063037704148004822014-09-23T00:46:00.001-07:002014-09-23T00:46:37.799-07:00MiniCroissant salatiBuon giorno a tutti!!!! Sono stata lontana dal blog per un pò di tempo, causa lavoro ;) ma ora sono qui per proporvi un'aperitivo semplice e veloce da portare a tavola quando ci sono amici o parenti. <div>Si trovano spesso nei bar e sono farciti, i minicroissant salati sono deliziosi con crema di carciofi, funghi e prosciutto. </div><div>Io ne ho farciti quattro con fontina e prosciutto di parma e scaldati per qualche minuto con il grill ventilato fino a quando non si è sciolto il formaggio. Ed ecco a voi i minicroissant salati pronti.</div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-qUvlsoS8OJw/VCElWhuPunI/AAAAAAAACHI/E60cZ0DGWjs/s640/blogger-image--266230319.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-qUvlsoS8OJw/VCElWhuPunI/AAAAAAAACHI/E60cZ0DGWjs/s640/blogger-image--266230319.jpg"></a>Serviteli caldi.<font color="#0000ee"><u><br></u></font></div></div><div class="separator" style="clear: both;">Buon appetito </div><div class="separator" style="clear: both;">By</div><div class="separator" style="clear: both;">Veronica F.</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16919684976644916749noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9186890183218231259.post-25064026128043083792014-05-29T04:49:00.001-07:002014-05-29T05:10:34.730-07:00At this time<div><br></div>Bene bene, sono qui a scrivere.... <div>È stato un periodo denso di impegni ed emozioni che ora vi racconterò.</div><div><br></div><div>Ho finito di studiare, anche se in verità non si smette mai, sopratutto se si è appassionati come me di alimentazione ed agricoltura; corsi di aggiornamento, libri, riviste.... Ecc....</div><div><br></div><div>Dopo la laurea triennale ho pensato di specializzarmi con un Master in sistemi di qualità e sicurezza agroalimentare presso un gruppo di formazione: Sida Group-Formazione manageriale, dove ho trovato persone competenti e compagni di studio fantastici. Sono stati mesi duri ed intensi ma dopo qualche periodo di stress e project work sono riuscita a saltarci fuori :) </div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-nqxD3j3065Y/U4cez12VBwI/AAAAAAAACGc/l4nbVmjCD-o/s640/blogger-image--326044243.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh4.googleusercontent.com/-nqxD3j3065Y/U4cez12VBwI/AAAAAAAACGc/l4nbVmjCD-o/s640/blogger-image--326044243.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">È stata una grandissima soddisfazione, dopo mesi di duro lavoro! </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Inoltre qualche mese fa, precisamente l'8 aprile 2014 ho preso l'attestato come assaggiatrice esperta di parmigiano reggiano presso il consorzio del PR; anche qui dopo ore di assaggio e studio delle tecniche ;) </div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-lX5y0G5ZYNw/U4cjpnxCr9I/AAAAAAAACGs/3aSRiI_StPI/s640/blogger-image-822144443.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh4.googleusercontent.com/-lX5y0G5ZYNw/U4cjpnxCr9I/AAAAAAAACGs/3aSRiI_StPI/s640/blogger-image-822144443.jpg"></a></div><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Ora sono alla ricerca di nuovi corsi o semplicemente di un lavoro! ;) </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">See you soon</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Baci</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Veronica F. </div><br></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16919684976644916749noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9186890183218231259.post-17109533782782795052014-03-31T06:43:00.001-07:002014-03-31T06:53:04.856-07:00Scaloppine al vino bianco<div><i style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><br></i></div><div><i style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Ingredienti:</i></div><div><i>-</i>quattro scaloppine di maiale,</div><div>-pan grattato, farina e prezzemolo,</div><div>-mezzo bicchiere di vino bianco,</div><div>-sale, pepe q.b.,</div><div>-olio extra vergine di oliva.</div><div><br></div><div><i>Procedimento:</i></div><div>Puliamo le scaloppine dal grasso in eccesso e prepariamo l'impanatura con un mix di pan grattato, farina, prezzemolo ed un pizzico di sale.</div><div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-rbCZVlNfeuE/Uzlw9dC2_HI/AAAAAAAACEY/tCgAkbMMZHI/s640/blogger-image--941840751.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh5.googleusercontent.com/-rbCZVlNfeuE/Uzlw9dC2_HI/AAAAAAAACEY/tCgAkbMMZHI/s640/blogger-image--941840751.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-gKIRLq8ZzKM/Uzlw0X7IF5I/AAAAAAAACEA/kxge6is0hwc/s640/blogger-image--149950409.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-gKIRLq8ZzKM/Uzlw0X7IF5I/AAAAAAAACEA/kxge6is0hwc/s640/blogger-image--149950409.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;">Succesivamente passiamo le scaloppine nell'impanatura fino a farla aderire bene alla carne.</div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-1pvvJY5jAuA/UzlxAW2aGXI/AAAAAAAACEg/2hxlZbWqUJU/s640/blogger-image--1123804227.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh5.googleusercontent.com/-1pvvJY5jAuA/UzlxAW2aGXI/AAAAAAAACEg/2hxlZbWqUJU/s640/blogger-image--1123804227.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;">Scaldiamo un cucchiaio di olio extra vergine di oliva e cuociamo uniformemente la carne in entrambi i lati.</div><div class="separator" style="clear: both;">Sfumiamo il tutto con mezzo bicchiere di vino bainco.</div><div class="separator" style="clear: both;">La farina ci permetterà di avere un sugo denso e saporito. </div><div class="separator" style="clear: both;">Aggiustate di sale e pepe.</div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-U1Ou_3H9YjA/Uzlw3d4BCUI/AAAAAAAACEI/OzOvI5eNXLw/s640/blogger-image-1355606780.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh4.googleusercontent.com/-U1Ou_3H9YjA/Uzlw3d4BCUI/AAAAAAAACEI/OzOvI5eNXLw/s640/blogger-image-1355606780.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-9OKj7aGUHnM/Uzlw6I4e9ZI/AAAAAAAACEQ/wGonUI9g_DA/s640/blogger-image-1410050481.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh4.googleusercontent.com/-9OKj7aGUHnM/Uzlw6I4e9ZI/AAAAAAAACEQ/wGonUI9g_DA/s640/blogger-image-1410050481.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;">Servite ben calde.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Buon appetito,</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">By</div><div class="separator" style="clear: both;">Veronica F.</div><br></div><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"> </span></div><br></div><br></div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16919684976644916749noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9186890183218231259.post-27846454824360862202014-03-25T06:19:00.001-07:002014-03-25T06:19:02.924-07:00Polpette della nonna<p style="margin: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Rileggere le ricette della nonna è sempre emozionante; riprovare a cucinarle é ancora più spettacolare in quanto sono piene di storia e ricordi.</span></p><p style="margin: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></p><p style="margin: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Quello che mi fà ricordare con un sorriso mia nonna vicino ai fornelli sono le polpette che lei proponeva sempre la domenica a mezzogiorno. </span></p><p style="margin: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></p><p style="margin: 0px;"><i style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Ingredienti per tre persone:</i></p><p style="margin: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-15 polpette di carne </span></p><p style="margin: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-passata di pomodoro</span></p><p style="margin: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-una confezione di piselli surgelati</span></p><p style="margin: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-olio, sale, pepe q.b.</span></p><p style="margin: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-soffritto</span></p><p style="margin: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-un dado vegetale.</span></p><p style="margin: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></p><p style="margin: 0px;"><i style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Procedimento:</i></p><p style="margin: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Fate soffriggere un pò di soffritto in un cucchiaio di olio extra vergine di oliva, successivamente aggiungete la passata di pomodoro e allungate il tutto con un pò d'acqua aggiungendo il dado vegetale e portate ad ebollizione a fuoco vivace.</span></p><p style="margin: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"></span></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-G5DSKvVvLxU/UzGB4y40BpI/AAAAAAAACCs/9bTYTRE7ye0/s640/blogger-image-480438512.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh5.googleusercontent.com/-G5DSKvVvLxU/UzGB4y40BpI/AAAAAAAACCs/9bTYTRE7ye0/s640/blogger-image-480438512.jpg"></a></div><br><p></p><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-kF0qi-y9RyM/UzGCCBtT4NI/AAAAAAAACC8/AIZd54La9l0/s640/blogger-image-834203214.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh5.googleusercontent.com/-kF0qi-y9RyM/UzGCCBtT4NI/AAAAAAAACC8/AIZd54La9l0/s640/blogger-image-834203214.jpg"></a></div>Una volta raggiunta l'ebollizione, abbassate la fiamma al minimo ed aggiungete le polpette, una ad una molto delicatamente.</div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-dCGr-JlMjaA/UzGB9pZrSpI/AAAAAAAACC0/Q8vSSJ8eVWc/s640/blogger-image-1102403345.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-dCGr-JlMjaA/UzGB9pZrSpI/AAAAAAAACC0/Q8vSSJ8eVWc/s640/blogger-image-1102403345.jpg"></a></div></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-QGlgpAEAT2M/UzGCL1usMpI/AAAAAAAACDM/6DZlmgnL4kE/s640/blogger-image--1199875777.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh5.googleusercontent.com/-QGlgpAEAT2M/UzGCL1usMpI/AAAAAAAACDM/6DZlmgnL4kE/s640/blogger-image--1199875777.jpg"></a></div><div><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Continuate la cottura a fuoco medio per circa un'ora, controllando regolarmente la cottura.</span></div></div><div><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">A metà cottura (dopo 20 minuti circa) aggiungete i piselli ancora surgelati.</span></div><div><br></div><div>Il tempo varia a seconda della grandezza e dagli ingredienti che compongono la polpetta.</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-rOyDHbIXQKo/UzGCHG11_AI/AAAAAAAACDE/ESZKUZG6AjM/s640/blogger-image-2052964932.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-rOyDHbIXQKo/UzGCHG11_AI/AAAAAAAACDE/ESZKUZG6AjM/s640/blogger-image-2052964932.jpg"></a></div>Una volta cotte servite con pane tostato ed un buon bicchiere di vino fermo invecchiato.</div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-Hur5Yl8EYfg/UzGCQwFOY-I/AAAAAAAACDU/nPE4cqXyzQM/s640/blogger-image-135639341.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-Hur5Yl8EYfg/UzGCQwFOY-I/AAAAAAAACDU/nPE4cqXyzQM/s640/blogger-image-135639341.jpg"></a></div> </div><div>Buon appetito,</div><div><br></div><div>By</div><div><br></div><div>Veronica F.</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16919684976644916749noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9186890183218231259.post-64627938185238919952014-03-17T03:53:00.001-07:002014-03-17T03:53:37.868-07:00Risotto crescenza e carciofiEccovi a voi una nuova ricettina semplice e molto gustosa da preparare :)<div><i>Ingredienti: </i></div><div>-riso per due persone (due pugni pieni);</div><div>-soffritto;</div><div>-brodo vegetale (un dado bio);</div><div>-carciofi sott'olio</div><div>-una crescenza (piccola) </div><div>-mezzo bicchiere di vino bianco;</div><div>-burro;</div><div><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">-sale e pepe qb</span></div><div><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><i>Procedimento: </i></span></div><div><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;">Fate soffriggere in olio extra vergine d'oliva un pó di soffritto e quando è dorato aggiungete il riso e lasciatelo tostare.</div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-Roi9SWMcWyI/UybUBP6BXtI/AAAAAAAACCM/7Fr98JPqFvU/s640/blogger-image-1205417335.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh4.googleusercontent.com/-Roi9SWMcWyI/UybUBP6BXtI/AAAAAAAACCM/7Fr98JPqFvU/s640/blogger-image-1205417335.jpg"></a></div> Successivente sfumate con il vino bianco e cominciate ad aggiungere il brodo vegetale.</div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-qW3m47i4CYA/UybT-htCeRI/AAAAAAAACCE/1Q9a36vWyrc/s640/blogger-image--1134991000.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-qW3m47i4CYA/UybT-htCeRI/AAAAAAAACCE/1Q9a36vWyrc/s640/blogger-image--1134991000.jpg"></a></div> Continuate la cottura per circa 18 minuti mescolando regolarmente ed aggiungendo all'occorrenza del brodo. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Aggiungere dopo la crescenza e i carciofi, aggiustare di sale e pepe.</div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh6.googleusercontent.com/-DWJIe_VpTis/UybULtQRS0I/AAAAAAAACCc/iVqaDF_ICRc/s640/blogger-image--1585952538.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh6.googleusercontent.com/-DWJIe_VpTis/UybULtQRS0I/AAAAAAAACCc/iVqaDF_ICRc/s640/blogger-image--1585952538.jpg"></a></div> </div></div>Mantecate</span><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"> delicatamente fino ad ottenere una crescenza filante ed amalgamata con il riso aggiungendo una noce di burro.</span></div><div><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Servite il piatto, a scelta aggiungere del parmigiano reggiano a fine cottura. </div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-s6Z_li5rFRE/UybUDnGQtMI/AAAAAAAACCU/uhgYLVV3K00/s640/blogger-image--1932698907.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh5.googleusercontent.com/-s6Z_li5rFRE/UybUDnGQtMI/AAAAAAAACCU/uhgYLVV3K00/s640/blogger-image--1932698907.jpg"></a></div> Buon appetito </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">By </div><div class="separator" style="clear: both;">Veronica F. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div></span></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16919684976644916749noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9186890183218231259.post-25113826701919943692014-03-10T02:07:00.001-07:002014-03-10T02:08:59.535-07:00Carciofi: verdura di stagione<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://lh3.googleusercontent.com/-x6eS8GE7Dsg/Ux2AtJkROMI/AAAAAAAACBQ/32q6DpHseEM/s640/blogger-image-319313162.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://lh3.googleusercontent.com/-x6eS8GE7Dsg/Ux2AtJkROMI/AAAAAAAACBQ/32q6DpHseEM/s400/blogger-image-319313162.jpg" width="400" /></a></div>
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Il carciofo è una pianta erbacea derivante dal cardo selvatico che viene coltivata per le sue infiorescenze (insieme di fiori). </div>
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La raccolta avviene da ottobre fino a giugno ed è rappresentato da numerose varietà, nel mondo se ne conoscono 90 ed alcune sono di importanza locale come ad esempio il <i>carciofo romanesco </i>che ha ottenuto il riconoscimento dell'indicazione geografica protetta e viene coltivato nelle zone di Roma, Viterbo e Latina. </div>
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</div>
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<a href="https://lh3.googleusercontent.com/-_T-gyOZesd8/Ux2ApPgdJbI/AAAAAAAACBI/BQpVBmiLCBA/s640/blogger-image--933553342.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="70" src="https://lh3.googleusercontent.com/-_T-gyOZesd8/Ux2ApPgdJbI/AAAAAAAACBI/BQpVBmiLCBA/s400/blogger-image--933553342.jpg" width="400" /></a></div>
(Varietà)<br />
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<br /></div>
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Il carciofo è diffuso soprattutto nel Mediterraneo e l'Italia è il maggior produttore mondiale, con ampie coltivazioni estese in Liguria, Lazio, Toscana, Puglia, Sardegna e Sicilia. </div>
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Inoltre dal punto di vista nutrizionale è molto ricco di ferro e ha un basso contenuto calorico. </div>
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<br /></div>
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<b>Storia: </b>il carciofo ha origini mediorientali e la sua introduzione in occidente avviene grazie agli arabi. In Italia il carciofo si diffuse intorno al XV secolo ma già era noto nel Trecento. Compare però nei ricettari in maniera costante solo dal XVI secolo, andando ad ampliare anche la sua coltivazione in diverse varietà anche molto pregiate. </div>
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<br /></div>
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<b>Cucina: </b>il carciofo deve essere pulito dalle spine esterne che sono la parte più dura di ogni foglia, vanno poi eliminate le foglie esterne fino ad arrivare a quelle chiare e tenere (due terzi). Altre varietà hanno all' interno una parte dura che viene chiamata "barba" che deve essere eliminata. Successivamente prima della cottura, bisogna immergere i carciofi in acqua acidula con il limone per evitare che si anneriscano. </div>
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Il gambo si può mangiare, l' importante e togliere la parte più dura esterna in quanto è molto amara. </div>
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Il carciofo può essere preparato in molti modi: crudo, bollito, cotto al forno, come ingrediente nella pasta, fritto, in umido, saltato in padella e la gastronomia moderna lo usa spesso con carne o pesce. </div>
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Le ricette che preferisco sono la frittata e/o il risotto ai carciofi, gnam! </div>
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By</div>
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Veronica.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16919684976644916749noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9186890183218231259.post-50094598135456898222014-03-06T01:35:00.001-08:002014-03-06T01:38:28.027-08:00Pasta Frolla<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://lh6.googleusercontent.com/-e24Fra65Q_E/UxhBUcQstOI/AAAAAAAACAw/0TvvayOWmlg/s640/blogger-image--1593980195.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://lh6.googleusercontent.com/-e24Fra65Q_E/UxhBUcQstOI/AAAAAAAACAw/0TvvayOWmlg/s400/blogger-image--1593980195.jpg" width="400" /></a></div>
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La pasta frolla è una preparazione gastronomica già conosciuta intorno all' anno 1000 che si perfeziona poi all'inizio del Settecento per essere utilizzata come "contenitore" di carne o pasta (timballi). </div>
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<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Bartolomeo Scappi nel suo libro "</span><i style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" </i><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">anno 1891, parlava di pasta frolla per la preparazione di crostate o timballi, con differenti ricette ( tre, per la precisione, ognuna consigliata per una preparazione particolare). </span></div>
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<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"></span></div>
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<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><a href="https://lh6.googleusercontent.com/-FdecKr7reWI/UxhBX5VistI/AAAAAAAACA4/MsF0dzhf8vU/s640/blogger-image--423967934.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh6.googleusercontent.com/-FdecKr7reWI/UxhBX5VistI/AAAAAAAACA4/MsF0dzhf8vU/s640/blogger-image--423967934.jpg" /></a></span></div>
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<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Prodotto essenzialmente con uova, farina, zucchero, burro, sale; a volte viene aggiunta anche scorza di limone e vanillina per le preparazioni dolci. </span></div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">La frolla va lavorata poco e rapidamente per evitare che si cuoci con il calore delle mani rendendola poi difficile da stendere e compatta dopo la cottura. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Prima di usarla bisogna farla riposare per almeno un'ora o anche una giornata in frigorifero e ben avvolta in carta di alluminio o un panno umido. Successivamente va tolta almeno mezz'ora prima per far si che sia giustamente malleabile. Può essere conservata per almeno due/tre giorni in frigo sempre avvolta in una carta di alluminio o panno umido. </span></div>
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<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">By</span></div>
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<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Veronica.</span></div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"> </span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16919684976644916749noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9186890183218231259.post-44162250678661322752014-02-25T00:23:00.000-08:002014-02-25T00:23:05.724-08:00Hamburger, tra storia e modernità <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-9zTRnUvz4cQ/UwxONUMQamI/AAAAAAAACAE/1tbvaP3hqrY/s1600/hamburger.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-9zTRnUvz4cQ/UwxONUMQamI/AAAAAAAACAE/1tbvaP3hqrY/s1600/hamburger.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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Il suo nome completo sarebbe<i> Hamburger steak </i>ma ormai si è diffuso all'interno della nostra cultura con il nome abbreviato "hamburger". Nasce negli stati uniti, precisamente a NEW YORK, per utilizzare tutta la carne bovina proveniente dai tagli secondari. Perchè si chiami Amburgo non si sa ancora con certezza, molto probabilmente deriva da un'intensa emigrazione di ebrei e russi nella grande mela a fine ottocento, portandosi con se il <i>bitok</i> chiamandolo Amburgo in modo da renderlo più appetibile associandolo al nome di una grande e ricca città europea.Un pò come accadde in Italia con il nome "Svizzera" prima che l'influenza culturale americana imponesse il nome originale.</div>
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Etichettato come cibo FAST (<span style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 16.1200008392334px;">McDonald's ne è un'esempio</span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 16.1200008392334px;">)</span>, tutt'oggi si cerca di portarlo verso una tendenza SLOW con la nascita di numerosi ristoranti a tema sia negli Stati Uniti che in Italia. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ristoranti che vedono chef di fama internazionale preparare hamburger innovativi e gustosi senza pesare sulla linea e calorie. Uno dei primi è stato Joe Bastianich, chef italo-americano che ha pubblicato il libro <i>Hamburger all'italiana.</i></div>
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<br /></div>
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Nascono catene specializzate come Ham Holy Burger <a href="http://www.hamholyburger.com/home.htm">http://www.hamholyburger.com/home.htm</a>, l'hamburgeria di eataly <a href="http://www.hamburgheriadieataly.it/">http://www.hamburgheriadieataly.it/</a>, M**Bun in Piemonte <a href="http://www.mbun.it/">http://www.mbun.it/</a>.</div>
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<br /></div>
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Nel bel paese si usa carne 100% italiana, pane appena sfornato, salse di piccoli produttori (crema di funghi, salsa di pomodoro piccante, crema di zucca) e verdure fresche. </div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Naturalmente si sono create anche versioni vegetariane, con hamburger di farina di ceci, lenticchie o seitan. </div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-DT8GMAszx68/UwxSSl--4MI/AAAAAAAACAQ/mBH2IrOcCdA/s1600/ricetta-hamburger-vegetariani.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-DT8GMAszx68/UwxSSl--4MI/AAAAAAAACAQ/mBH2IrOcCdA/s1600/ricetta-hamburger-vegetariani.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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Veronica.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16919684976644916749noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9186890183218231259.post-3078223938190252572014-02-14T02:21:00.001-08:002014-02-14T02:21:45.427-08:00HappyValentinesDay<div xmlns='http://www.w3.org/1999/xhtml'><div style='width:500px;margin:0 auto'><div style='position:relative;'><a href='http://www.polyvore.com/happyvalentinesday/set?.embedder=1157637&.svc=blogger&id=113405924' target='_blank'><img force='1' border='0' height='880' title='HappyValentinesDay' src='http://cfc.polyvoreimg.com/cgi/img-set/.sig/ofN0AIm9HGeZmEMZf28AoQ/cid/113405924/id/xEeUyWGV4xG6uoSwO-wIHA/size/c500x880.jpg' alt='HappyValentinesDay' width='500'/></a></div></div><br/><div style='text-align:center'><small><a href='http://www.polyvore.com/happyvalentinesday/set?.embedder=1157637&.svc=blogger&id=113405924' target='_blank'>HappyValentinesDay</a> by <a href='http://veroxoxogg.polyvore.com/?.embedder=1157637&.svc=blogger' target='_blank'>veroxoxogg</a> featuring a <a href='http://www.polyvore.com/rhinestone_bracelet/shop?query=rhinestone+bracelet' target='_blank'>rhinestone bracelet</a></small></div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16919684976644916749noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9186890183218231259.post-23402121683567731102014-02-09T08:26:00.000-08:002014-02-09T08:27:50.768-08:00these days....<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Buonpomeriggio a tutti! </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Durante questo periodo sono stata un pò assente nella scrittura dei post, visto che l'università mi occupa quasi tutto il tempo a disposizione, insomma molti di voi saranno in sessione quindi potete capirmi?! :) </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mi sono dedicata alla cucina con piatti nuovi e leggeri, alla gym con il fitness e gli allenamenti, ed a nuove passioni. Infatti sono stata scelta per il corso di FORMATORI DEL PARMIGIANO REGGIANO presso il Consorzio del PR in quel di Reggio Emilia. La passione per questo formaggio nasce da lontano da quando occupavo i panchi di scuola dell'istutito tecnico agrario, portata avanti nel percorso universitario delle triennale con consequente tesi; inizierò questa avventura la prossima settimana e sono eccitatissima ;) </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Potete seguirmi in tempo reale attraverso le mie foto su instagram #</span><span style="color: purple; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">veronicafoodxoxo</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Voi come state? </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Al prossimo post,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Baci</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Veronica F. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span id="goog_1873256974"></span><span id="goog_1873256975"></span><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16919684976644916749noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9186890183218231259.post-11110021210450620732014-02-09T08:13:00.001-08:002014-02-09T08:13:27.351-08:00Pm today<div xmlns='http://www.w3.org/1999/xhtml'><div style='width:500px;margin:0 auto'><div style='position:relative;'><a href='http://www.polyvore.com/pm_today/set?.embedder=1157637&.svc=blogger&id=112945907' target='_blank'><img force='1' border='0' height='331' title='Pm today' src='http://cfc.polyvoreimg.com/cgi/img-set/.sig/XHQOt66ObXUetaSQsEqzzg/cid/112945907/id/1MCXG6WR4xGZDXaVNxsv_g/size/c500x331.jpg' alt='Pm today' width='500'/></a></div></div><br/><div style='text-align:center'><small><a href='http://www.polyvore.com/pm_today/set?.embedder=1157637&.svc=blogger&id=112945907' target='_blank'>Pm today</a> by <a href='http://veroxoxogg.polyvore.com/?.embedder=1157637&.svc=blogger' target='_blank'>veroxoxogg</a> featuring a <a href='http://www.polyvore.com/chevron_bedding/shop?query=chevron+bedding' target='_blank'>chevron bedding</a></small></div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16919684976644916749noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9186890183218231259.post-86280530374862950922014-02-07T09:15:00.001-08:002014-02-07T09:15:36.015-08:00Friday<div xmlns='http://www.w3.org/1999/xhtml'><div style='width:500px;margin:0 auto'><div style='position:relative;'><a href='http://www.polyvore.com/friday/set?.embedder=1157637&.svc=blogger&id=112723127' target='_blank'><img force='1' border='0' height='651' title='Friday' src='http://cfc.polyvoreimg.com/cgi/img-set/.sig/wD0AGA14qQlEEUySqbjQ/cid/112723127/id/kAIrdRuQ4xG3lz_klJXARQ/size/c500x651.jpg' alt='Friday' width='500'/></a></div></div><br/><div style='text-align:center'><small><a href='http://www.polyvore.com/friday/set?.embedder=1157637&.svc=blogger&id=112723127' target='_blank'>Friday</a> di <a href='http://veroxoxogg.polyvore.com/?.embedder=1157637&.svc=blogger' target='_blank'>veroxoxogg</a> contenente <a href='http://www.polyvore.com/cherry_dishes/shop?query=cherry+dishes' target='_blank'>cherry dishes</a></small></div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16919684976644916749noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9186890183218231259.post-27124608219339909332014-02-04T13:48:00.001-08:002014-02-04T13:48:32.964-08:00Night<div xmlns='http://www.w3.org/1999/xhtml'><div style='width:500px;margin:0 auto'><div style='position:relative;'><a href='http://www.polyvore.com/night/set?.embedder=1157637&.svc=blogger&id=112463474' target='_blank'><img force='1' border='0' height='441' title='Night' src='http://cfc.polyvoreimg.com/cgi/img-set/.sig/BE92vwyvJ3pHDtJDCWow/cid/112463474/id/yALKFuaN4xGF-n0jm_7EJQ/size/c500x441.jpg' alt='Night' width='500'/></a></div></div><br/><div style='text-align:center'><small><a href='http://www.polyvore.com/night/set?.embedder=1157637&.svc=blogger&id=112463474' target='_blank'>Night</a> di <a href='http://veroxoxogg.polyvore.com/?.embedder=1157637&.svc=blogger' target='_blank'>veroxoxogg</a> contenente <a href='http://www.polyvore.com/queen_bed_frames/shop?query=queen+bed+frames' target='_blank'>queen bed frames</a></small></div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16919684976644916749noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9186890183218231259.post-84123219485781988092014-02-04T00:30:00.001-08:002014-02-04T00:30:32.511-08:00sporty chic<div xmlns='http://www.w3.org/1999/xhtml'><div style='width:500px;margin:0 auto'><div style='position:relative;'><a href='http://www.polyvore.com/sporty_chic/set?.embedder=1157637&.svc=blogger&id=112417325' target='_blank'><img force='1' border='0' height='802' title='sporty chic' src='http://cfc.polyvoreimg.com/cgi/img-set/.sig/nQfEYHoefPbAXpKj8XUUw/cid/112417325/id/zNddnHaN4xG5YBANZFZllw/size/c500x802.jpg' alt='sporty chic' width='500'/></a></div></div><br/><div style='text-align:center'><small><a href='http://www.polyvore.com/sporty_chic/set?.embedder=1157637&.svc=blogger&id=112417325' target='_blank'>sporty chic</a> by <a href='http://veroxoxogg.polyvore.com/?.embedder=1157637&.svc=blogger' target='_blank'>veroxoxogg</a> featuring a <a href='http://www.polyvore.com/leather_purse/shop?query=leather+purse' target='_blank'>leather purse</a></small></div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16919684976644916749noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9186890183218231259.post-48035570057654328092014-02-01T00:38:00.001-08:002014-02-01T00:38:32.769-08:00Saturday morning<div xmlns='http://www.w3.org/1999/xhtml'><div style='width:500px;margin:0 auto'><div style='position:relative;'><a href='http://www.polyvore.com/saturday_morning/set?.embedder=1157637&.svc=blogger&id=112081414' target='_blank'><img force='1' border='0' height='707' title='Saturday morning' src='http://cfc.polyvoreimg.com/cgi/img-set/.sig/hq4qkqYJl86z0bE9ZfYR0Q/cid/112081414/id/9gULOhyL4xG5NBGv6xSULw/size/c500x707.jpg' alt='Saturday morning' width='500'/></a></div></div><br/><div style='text-align:center'><small><a href='http://www.polyvore.com/saturday_morning/set?.embedder=1157637&.svc=blogger&id=112081414' target='_blank'>Saturday morning</a> di <a href='http://veroxoxogg.polyvore.com/?.embedder=1157637&.svc=blogger' target='_blank'>veroxoxogg</a> contenente <a href='http://www.polyvore.com/pink_jewelry/shop?query=pink+jewelry' target='_blank'>pink jewelry</a></small></div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16919684976644916749noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9186890183218231259.post-43725590909904355132014-01-27T08:57:00.000-08:002014-01-27T08:57:15.263-08:003D:il futuro dell'industria alimentare?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-jHdwKy0wAd8/UuaLKaBYAJI/AAAAAAAAB70/M6qY08MjN7A/s1600/stampante_pasta-285x280.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-jHdwKy0wAd8/UuaLKaBYAJI/AAAAAAAAB70/M6qY08MjN7A/s1600/stampante_pasta-285x280.jpg" height="392" width="400" /></a></div>
la tecnologia entra a far parte anche dell'industria alimentare, il primo che ha iniziato a lavorare sull'utilizzo della stampa in 3D è stata Barilla, che ha iniziato il suo progetto ben due anni fa.<br />
<br />
E' una stampante data in dotazione ai ristoranti e permette loro di produrre all'istante qualsiasi forma di pasta. La società che collabora con Barilla è la Tno di Eindhoven nei Paesi Bassi; questi apparecchi possono creare oggetti di varie forme solitamente utilizzando materiali plastici. Si progetta un modello tridimensionale a computer e la stampante lo costruisce colando strato su strato.<br />
<br />
Barilla fornirà schemi per i modelli base di pasta, ma verrà anche proposto un software per la progettazione dei propri modelli di pasta (personalizzati).<br />
Le stampanti 3D alimentari sono già state affidate ad alcuni ristoranti di Eindhoven per provarle, in particolare mettere appunto e migliorare la velocità di stampa della pasta. L'obbiettivo è quello di riuscire a stampare 15/20 modelli di paste in 2 minuti.<br />
Questi saranno anche modelli che molto probabilmente verranno sfruttati anche nelle catene mono marca presenti a New York.<br />
Ecco che si è visto usare questa tecnologia anche in Spagna, tramite la Foodini, che ha creato una macchina per fare cioccolatini e dolci in 3D. Anche la NASA ha pensato di finanziare un progetto del genere per i macchinari da fornire ai propri astronauti.<br />
<br />
Ecco che l'alimentazione cambia ma anche il modo di produrre gli alimenti.<br />
Magari un giorno tutti noi avremo una stampate 3D per creare la nostra pasta preferita, ma in tutto questo quanto ci perderanno le GDO e le industrie a livello internazionale?<br />
<br />
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by</div>
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veronica</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16919684976644916749noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9186890183218231259.post-41032905397601493732014-01-13T03:03:00.005-08:002014-03-04T05:00:48.377-08:00riepilogo anno 2013<div style="text-align: center;">
E da un pò che non aggiorno e scrivo sul blog ma sono stata presa da mille eventi che riguardavano la mia vita.</div>
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Innanzitutto ho conseguito la laurea in SCIENZE GASTRONOMICHE presso la facoltà di agraria all'Università di Parma il 18 ottobre 2013 con la tesi sulla valorizzazione del prodotto tipico: il caso del parmigiano reggiano delle vacche rosse, ed ho iniziato subito a collaborare/lavorare con il consorzio.</div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-pD3yxs-eGVM/UtPGLghlG7I/AAAAAAAAB7Q/KC1Fif9OQ2k/s1600/1000725_10201316091559291_517296219_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-pD3yxs-eGVM/UtPGLghlG7I/AAAAAAAAB7Q/KC1Fif9OQ2k/s320/1000725_10201316091559291_517296219_n.jpg" width="320"></a></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-u6TY1UjdyEA/UtPGL6w44UI/AAAAAAAAB7U/N6HcE4plPn8/s1600/1377399_10201516314924488_598631829_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-u6TY1UjdyEA/UtPGL6w44UI/AAAAAAAAB7U/N6HcE4plPn8/s320/1377399_10201516314924488_598631829_n.jpg" width="180"></a></div>
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un percorso di tre anni che mi ha permesso di ampliare le mie conoscenze e capire in quale settore alimentare e lavorativo immettermi. Ecco che dopo questa grande soddisfazione ho deciso di prendere un momento di pausa e riflessione per poi decidere in che settore di studi immettermi (magistrale o MASTER? ) </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br></div>
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Vi terrò aggiornati :) </div>
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by</div>
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Veronica.</div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16919684976644916749noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9186890183218231259.post-90341216586125966642013-11-26T00:24:00.001-08:002013-11-26T00:24:32.897-08:00Autunno<div xmlns='http://www.w3.org/1999/xhtml'><div style='width:500px;margin:0 auto'><div style='position:relative;'><a href='http://www.polyvore.com/autunno/set?.embedder=1157637&.svc=blogger&id=105122244' target='_blank'><img force='1' border='0' height='505' title='Autunno' src='http://cfc.polyvoreimg.com/cgi/img-set/.sig/fUudQERYHCIEr7qt7RqweQ/cid/105122244/id/jscxLXRW4xG7xKNQX49bAg/size/c500x505.jpg' alt='Autunno' width='500'/></a></div></div><br/><div style='text-align:center'><small><a href='http://www.polyvore.com/autunno/set?.embedder=1157637&.svc=blogger&id=105122244' target='_blank'>Autunno</a> di <a href='http://veroxoxogg.polyvore.com/?.embedder=1157637&.svc=blogger' target='_blank'>veroxoxogg</a> contenente <a href='http://www.polyvore.com/lips_makeup/shop?query=lips+makeup' target='_blank'>lips makeup</a></small></div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16919684976644916749noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9186890183218231259.post-20037506669767720792013-11-19T12:13:00.001-08:002013-11-19T12:13:41.485-08:00Semplice<div xmlns='http://www.w3.org/1999/xhtml'><div style='width:500px;margin:0 auto'><div style='position:relative;'><a href='http://www.polyvore.com/semplice/set?.embedder=1157637&.svc=blogger&id=104438829' target='_blank'><img force='1' border='0' height='794' title='Semplice' src='http://cfc.polyvoreimg.com/cgi/img-set/.sig/bajEbJ2rayHah2zfnRYStg/cid/104438829/id/yOMLFVdR4xG845JYDXURzQ/size/c500x794.jpg' alt='Semplice' width='500'/></a></div></div><br/><div style='text-align:center'><small><a href='http://www.polyvore.com/semplice/set?.embedder=1157637&.svc=blogger&id=104438829' target='_blank'>Semplice</a> by <a href='http://veroxoxogg.polyvore.com/?.embedder=1157637&.svc=blogger' target='_blank'>veroxoxogg</a> featuring a <a href='http://www.polyvore.com/black_bracelet/shop?query=black+bracelet' target='_blank'>black bracelet</a></small></div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16919684976644916749noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9186890183218231259.post-11940964503295183892013-11-13T05:02:00.001-08:002013-11-13T05:02:59.024-08:00Today<div xmlns='http://www.w3.org/1999/xhtml'><div style='width:500px;margin:0 auto'><div style='position:relative;'><a href='http://www.polyvore.com/today/set?.embedder=1157637&.svc=blogger&id=103752020' target='_blank'><img force='1' border='0' height='516' title='Today' src='http://cfc.polyvoreimg.com/cgi/img-set/.sig/Y3pHWOA6sDeoMbDBRwN2BA/cid/103752020/id/SGkS6GNM4xGxQMClzSGTQA/size/c500x516.jpg' alt='Today' width='500'/></a></div></div><br/><div style='text-align:center'><small><a href='http://www.polyvore.com/today/set?.embedder=1157637&.svc=blogger&id=103752020' target='_blank'>Today</a> di <a href='http://veroxoxogg.polyvore.com/?.embedder=1157637&.svc=blogger' target='_blank'>veroxoxogg</a> contenente <a href='http://www.polyvore.com/hobo_shoulder_bags/shop?query=hobo+shoulder+bags' target='_blank'>hobo shoulder bags</a></small></div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16919684976644916749noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9186890183218231259.post-42308673035087815682013-10-30T06:18:00.001-07:002013-10-30T06:18:33.612-07:00La Rocca Del Gusto <div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-CFCZAhPXZfs/UnECvwdlwLI/AAAAAAAAB6s/RzOEwPMUaTA/s1600/download.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="145" src="http://2.bp.blogspot.com/-CFCZAhPXZfs/UnECvwdlwLI/AAAAAAAAB6s/RzOEwPMUaTA/s400/download.jpg" width="400" /></a></div>
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Si è svolta sabato 19 e domenica 20 ottobre presso l'antica Rocca Sanvitale di Sala Baganza (Pr) la prima edizione dell'evento <span style="font-size: large;"><b>L</b></span><b style="font-size: x-large;">a rocca del gusto, </b>due giorni per celebrare la Cultura Enogastronomica Italiana e promuovere un nuovo programma chiamato SENTIERI APERTI.</div>
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L'evento è stato organizzato dal <b style="color: purple;">Master COMET -cultura, organizzazione e marketing dell'enogastronomia territoriale- università di Parma, </b>dove il programma prevedeva un meeting universitario sabato 19 ottobre riservato agli operatori; mentre domenica 20 ottobre l'evento era aperto a tutti gli appassionati di enogastronomia e buon cibo, tra cui anche diversi laboratori ludici per bambini organizzati dall'associazione Culturale Googol. </div>
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Prodotti di eccellenza provenienti da diverse parti d'Italia, Benevento, Ascoli Piceno, Campobasso, Caserta, Foggia, Brescia, Massa Carrara.</div>
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Diversi i percorsi guidati dai corsisti del Master con degustazioni dei prodotti tipici. </div>
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Infine diverse passeggiate naturalistiche, tra cui la passeggiata <i>Al Gir d'la Malia </i>dove i partecipanti lungo il percorso hanno incontrato personaggi storici risalenti all'epoca di Maria Amalia Giuseppina, arciducessa di Borbone e Principessa d'Ungheria, amante di questi territori. Infine i partecipanti sono stati allietati con diversi assaggi di prodotti tipici. </div>
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Un'evento che ha riscosso molto successo, coinvolgendo persone provenienti da tutta Italia, grazie anche all'ottima organizzazione da parte del Master COMET.</div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-B7BoTcuMMmw/UnEGJsWI9lI/AAAAAAAAB64/2xFyqYu9aL0/s1600/1401997_159458397598362_200220198_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="146" src="http://3.bp.blogspot.com/-B7BoTcuMMmw/UnEGJsWI9lI/AAAAAAAAB64/2xFyqYu9aL0/s400/1401997_159458397598362_200220198_o.jpg" width="400" /></a></div>
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Veronica.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16919684976644916749noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9186890183218231259.post-58297571364398874732013-10-07T05:10:00.001-07:002013-10-07T05:10:15.207-07:00science girl<div xmlns='http://www.w3.org/1999/xhtml'><div style='width:500px;margin:0 auto'><div style='position:relative;'><a href='http://www.polyvore.com/science_girl/set?.embedder=1157637&.svc=blogger&id=99809246' target='_blank'><img force='1' border='0' height='779' title='science girl' src='http://cfc.polyvoreimg.com/cgi/img-set/.sig/4ei4KqbN52hbNfVTyHn5yA/cid/99809246/id/ZpuPa0kv4xG9BMFCyxtilw/size/c500x779.jpg' alt='science girl' width='500'/></a></div></div><br/><div style='text-align:center'><small><a href='http://www.polyvore.com/science_girl/set?.embedder=1157637&.svc=blogger&id=99809246' target='_blank'>science girl</a> by <a href='http://veroxoxogg.polyvore.com/?.embedder=1157637&.svc=blogger' target='_blank'>veroxoxogg</a> featuring a <a href='http://www.polyvore.com/chunky_heel_bootie/shop?query=chunky+heel+bootie' target='_blank'>chunky heel bootie</a></small></div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16919684976644916749noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9186890183218231259.post-25279417663486574792013-09-21T04:59:00.001-07:002013-09-21T04:59:44.327-07:00Free time<div xmlns='http://www.w3.org/1999/xhtml'><div style='width:500px;margin:0 auto'><div style='position:relative;'><a href='http://www.polyvore.com/free_time/set?.embedder=1157637&.svc=blogger&id=98119406' target='_blank'><img force='1' border='0' height='720' title='Free time' src='http://cfc.polyvoreimg.com/cgi/img-set/.sig/NT8XATUdqLjAVINYWRW2Vg/cid/98119406/id/2Eq5TbUi4xGeFU7M6xSULw/size/c500x720.jpg' alt='Free time' width='500'/></a></div></div><br/><div style='text-align:center'><small><a href='http://www.polyvore.com/free_time/set?.embedder=1157637&.svc=blogger&id=98119406' target='_blank'>Free time</a> by <a href='http://veroxoxogg.polyvore.com/?.embedder=1157637&.svc=blogger' target='_blank'>veroxoxogg</a> featuring a <a href='http://www.polyvore.com/chanel_lipstick/shop?brand=Chanel&category_id=200' target='_blank'>chanel lipstick</a></small></div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16919684976644916749noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9186890183218231259.post-49246491426814712142013-09-20T04:57:00.001-07:002013-09-20T04:57:23.543-07:00Rachel Berry Nyada<div xmlns='http://www.w3.org/1999/xhtml'><div style='width:500px;margin:0 auto'><div style='position:relative;'><a href='http://www.polyvore.com/rachel_berry_nyada/set?.embedder=1157637&.svc=blogger&id=98012558' target='_blank'><img force='1' border='0' height='609' title='Rachel Berry Nyada' src='http://cfc.polyvoreimg.com/cgi/img-set/.sig/Ufld3V97xWt2OHpYmlGteA/cid/98012558/id/UHxsz_sh4xG268LU6xSULw/size/c500x609.jpg' alt='Rachel Berry Nyada' width='500'/></a></div></div><br/><div style='text-align:center'><small><a href='http://www.polyvore.com/rachel_berry_nyada/set?.embedder=1157637&.svc=blogger&id=98012558' target='_blank'>Rachel Berry Nyada</a> by <a href='http://veroxoxogg.polyvore.com/?.embedder=1157637&.svc=blogger' target='_blank'>veroxoxogg</a> featuring a <a href='http://www.polyvore.com/quilted_crossbody_purse/shop?query=quilted+crossbody+purse' target='_blank'>quilted crossbody purse</a></small></div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16919684976644916749noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9186890183218231259.post-46202408743139719912013-09-12T00:52:00.001-07:002013-09-12T00:52:48.674-07:00New York fashion week<div xmlns='http://www.w3.org/1999/xhtml'><div style='width:500px;margin:0 auto'><div style='position:relative;'><a href='http://www.polyvore.com/new_york_fashion_week/set?.embedder=1157637&.svc=blogger&id=97168182' target='_blank'><img force='1' border='0' height='454' title='New York fashion week' src='http://cfc.polyvoreimg.com/cgi/img-set/.sig/fEMXcLj9wbvRR9dBbuRicA/cid/97168182/id/7hVKT4Ab4xGOIeak6xSULw/size/c500x454.jpg' alt='New York fashion week' width='500'/></a></div></div><br/><div style='text-align:center'><small><a href='http://www.polyvore.com/new_york_fashion_week/set?.embedder=1157637&.svc=blogger&id=97168182' target='_blank'>New York fashion week</a> di <a href='http://veroxoxogg.polyvore.com/?.embedder=1157637&.svc=blogger' target='_blank'>veroxoxogg</a> contenente <a href='http://www.polyvore.com/gold_jewelry/shop?query=gold+jewelry' target='_blank'>gold jewelry</a></small></div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16919684976644916749noreply@blogger.com0