Japan

E' vero in questo blog si parla di moda e cibo, ma per una volta volevo spendere due parole per l'attualità, soprattuto per la catastrofe che si è verificata in questi giorni in Giappone.
Una scossa di 8,9 gradi si è abbattuta nella cittadina nord-orientale sull'isola di Honsh a 38 Km da Tokyo alle 14,46 di venerdì 11 Marzo 2011 (6,46 ore italiane).
Poco dopo un violento Tsunami è piombato sulla costa del pacifico seminando morte e distruzione.
Poi si sono susseguite altre scosse causando morti, feriti e dispersi.
Parte alquanto importante è la centrale nucleare di Fukushima che è stata oggetto di numerose esplosioni interne causando l'evacuazione di numerose persone nell'arco di 10 Km.
Noi non ci soffermeremo sul nucleare, visto l'argomento molto “pesante”.


Ecco che io Personalmente ho deciso di non postare foto distruttive sul terremoto che rappresentano la città, ma voglio ricordare e sperare che il Giappone ritorni in piedi più forte di prima.
I fiori di ciliegio, la cultura, il cibo, la popolazione....
Forse queste parole non servono a niente, e non potranno aiutare i milioni e milioni di Bambini, Madri e Padri a ricostruirsi una vita; ma per me è un sostegno che viene dal cuore ed è importante.

Ecco che li voglio ricordare con tre foto simbolo del Giappone:






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Veronica.

Chanel

Notizia di pochi giorni fà...Blake Lively, alias Serena Van Der Woodsen del telefilm Gossip Girl, è diventata il nuovo volto della campagna pubblicitaria di Chanel.
Icona di stile, giovane, fresca e bella, è sicuramente il volto più azzeccato per lo spot.
Naturalmente il Brand farà attirare a sè numerose, nuove, giovani compratrici che vorranno assomigliare a lei.
Fashion Icon, ma sopratutto fan del brand , Blake possiede quasi tutte le borse, ma sopratutto 300 paia di scarpe (e se non è fortunata lei!!!).



Un grande compenso per la nostra attrice, che però è sempre bellissima nelle foto.




Personalmente ritengo molto adatta la scelta della protagonista come nuovo volto, per la sua semplicità che ha sempre dimostrato anche fuori dal set di Gossip Girl.

PS: Nelle ultime settimane sono successe molte cose, ma in particolare 2 molto importanti che mi hanno dato molta soddisfazione.
1)il sito paperblog.com mi ha contattato per postare i miei post (scusate il gioco di parole) sul loro sito; questo per dare visibilità a nuovi Blogger.
Sono presente nella sezione di cucina e lifestyle.
2)un'altro sito di cucina http://www.prenotaristorante.com , mi ha contattato per far conoscere il mio blog, nella sezione dei "siti interessanti".

Sono molto felice!!! :)

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Veronica.

Frittelle di Carnevale

Carnevale, il periodo più colorato dell'anno. Maschere,trucchi, feste e dolci.
Ecco che ho deciso di fare le frittelle, i più golosi ne andranno matti, con zucchero a velo, mele, uvetta e chi più ne ha più ne metta!

Ingredienti:
*Preparato per frittelle Cameo
*50 gr di burro
*3 uova
*pezzettini di mela
*250 ml di acqua


Premessa: Sono sempre stata contro i preparati e le "cose" già pronte, adoro lavorare le materie prime, ma sopratutto genuine. Per motivi di tempo e di semplicità ho deciso di scegliere questo preparato. La Cameo mi dà (abbastanza) fiducia.

Portiamo ad ebollizione 250 ml di acqua con all'interno il burro.

Successivamente togliamo la pentola dal fuoco e aggiungiamo il preparato

Mescoliamo fino ad ottenere una palla liscia e compatta

Rimettiamo sul fuoco e scaldiamo per un minuto circa, in modo che l'impasto si ammorbidisca.
Lo spostiamo all'interno di una terrina e aggiungiamo un'uovo alla volta

Mescoliamo fino ad ottenere un'impasto lucente e che cade pesantemente dal cucchiaio formando lunghe punte.

Possiamo incorporare all'impasto pezzettini di mela o uvetta.

Mettiamo a scaldare l'olio per friggere, ed iniziamo a fare delle piccole palline aiutandoci con due cucchiaini da tè.
Piccole, in quanto durante la cottura si gonfieranno.
Mantenere sempre l'olio caldo ad una temperatura costante; le nostre palline si dovranno dorare.

Lasciamole raffreddare e cospargiamo di Zucchero a Velo.


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Veronica.

H&M Pants Collection

Salve a tutti/e!!
Parliamo oggi della nuova campagna di H&M legata ai pantaloni.
Io personalmente sono una grande fan dei Pantaloni, in tutte le loro forme e stoffe; e sfogliando le foto di questo catalogo, ho detto WOW!!!
Dai Jeans ai pantaloni, sono versatili e si possono mettere in ogni situazione, dall'aperitivo con gli amici, alle giornate lavorative (universitarie).
Con un paio di tacchi, zeppe o semplici sneakers.
Vediamo il ritorno della zampa, che aveva lasciato la scena per fare spazio ai jeans skinny.
La vita alta che negli ultimi anni non era molto in voga nei negozi, ma che in passerella è sempre stata proposta dai grandi stilisti.
Il colore cammello, il nero, il beige, il maculato che fa sempre molto effetto.
Pantalone, che ha rappresentato l'indipendenza femminile dopo le mini-gonne.








Ottima collezione e scelta di modelli, che faranno sicuramente successo.

Biscuits with jam

Salve a tutti/e!
Scusate l'assenza ma ho dati gli ultimi esami, e posso affermare che la sessione è conclusa...stò ancora aspettando dei risultati ma posso dire (incrociando le dita) che è FINITA! :)
Ecco che stamattina ho voluto fare dei biscotti alla marmellata.

Ingredienti:
*Pasta frolla (un panetto o rotolo surgelato)
*Marmellata
*Zucchero a velo

Stendiamo bene la pasta frolla con il mattarello, usando la farina in modo che non attacchi e non si rompa.

Mentre lavorate la pasta; deve avere uno spessore di mezzo dito; iniziate a pre-riscaldare il forno a 200°, ventilato.
Prendete una formina rotonda, o un bicchiere e cominciate a fare dei cerchi


Metà li lascierete interi, mentre nell'altra metà farete un buco in mezzo. Ci sono in commercio forme apposite per questo, ma potete usare semplicemente un coltello, come ho fatto io, e lavorare il cerchietto.

Comiciamo a stendere un velo di Marmellata (a vostro piacimento, io ho usato quella all'albicocca), sui dischi rotondi.

Mettiamo sopra il disco bucato.
Facciamo questa operazione fino a quando non sarà finita la pasta frolla.

Stendiamo un velo di carta da forno sulla teglia ed inforniamo i nostri biscotti per 10-15 minuti circa.


Appena sfornati

Una spolverata di zucchero a velo

San Valentino

Salve a tutti/e!!
Scusate l'assenza ma gli esami mi occupano tutto il tempo.
14/02/2011 = SAN VALENTINO la festa degli innamorati!!




Io ho passato il pomeriggio (dalle 14 alle 17) in Facoltà a dare un'esame, tornata a casa distrutta io ed il mio Moroso siamo rimasti a casa, ormai è il 6° san valentino che festeggiamo e non avevo nessuna pretesa neanche nei regali, infatti non avevo chiesto niente.
Dal troppo studio non ho potuto sbizzarrirmi neanche in cucina, e questo mi ha rattristato molto.
Quindi solo due Baci Perugina per festeggiare :) ma come si dice, se si è innamorati san valentino si festeggia tutti i giorni.
Ma il mio Amore non si è presentato a mani vuota, e mi ha regalato una splendida Orchidea, fiore che io adoro!! ^_^



E voi come avete passato questo San Valentino??
^_^

Budino Cioccolato & Amaretti

Salve a tutti/e!
Stamattina prima di mettermi a studiare ho deciso di fare un budino, un pò diverso dal solito, oltre al cioccolato ho aggiunto anche una spolverata di amaretti.

*500ml di latte
*96gr di composto (ricetta segreta di una persona molto cara, la Nonna! infatti è suo il composto)


Uniamo, mescolando con una frusta, il composto al latte in modo che non si formino dei grumi, fino ad ottenere un composto omogeneo.

Mettere sul fuoco, a fiamma alta, fino a raggiungimento dell'ebolizzione, continuando a mescolare.
Far cuocere per 2 minuti fino ad ottenere un composto cremoso.

Posizionarlo in un contenitore adeguato

e tenerlo in frigo per almeno un'ora.

Estraiamolo dal contenitore, se ne avete usato uno uguale al mio, posizionatelo sopra a del vapore, con il caldo il budino si staccherà più facilmente.