Stamattina prima di mettermi a studiare ho deciso di fare un budino, un pò diverso dal solito, oltre al cioccolato ho aggiunto anche una spolverata di amaretti.
*500ml di latte
*96gr di composto (ricetta segreta di una persona molto cara, la Nonna! infatti è suo il composto)
Uniamo, mescolando con una frusta, il composto al latte in modo che non si formino dei grumi, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Mettere sul fuoco, a fiamma alta, fino a raggiungimento dell'ebolizzione, continuando a mescolare.
Far cuocere per 2 minuti fino ad ottenere un composto cremoso.
Posizionarlo in un contenitore adeguato
e tenerlo in frigo per almeno un'ora.
Estraiamolo dal contenitore, se ne avete usato uno uguale al mio, posizionatelo sopra a del vapore, con il caldo il budino si staccherà più facilmente.
yummyyyyyy!!!
RispondiEliminaVeronica
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